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中試生產發酵罐滅菌準備工作

發布時間:2022-12-27      點擊次數:29
  中試是指 中間試驗,中等規模的試驗。就是根據小試結果繼續放大。中試發酵是指介于實驗室小試規模和生產發酵規模之間的發酵過程。中試生產落腳于生產規模的動力學模型,得出最大產量、轉化率與生產強度等指標。
  中試生產發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。
  中試生產發酵罐滅菌準備工作:
  1.打開控制器電源、電腦電源后,控制系統自動打開;
  2.檢查所有閥門是否關閉,蓋緊罐蓋上各種蓋帽,旋緊罐蓋上壓緊螺栓;
  3.預先啟動蒸汽發生器及空氣壓縮機,將控制器中的溫度控制設置為手動。
  4.標定pH、DO電極,將電極插入罐體側面的傳感器口并及時的鎖緊螺母,確保安裝妥當防止高壓下傳感器彈出傷人。將從罐體傳感器口取下的不銹鋼塞放到位置。
  5.確定發酵罐底閥已經關緊,倒入培養基,調整pH值,加消泡劑,旋緊投料口。
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